Корисні джерела

Правильне харчування за типом темпераменту

У чистому вигляді темпераментів практично не буває, частіше в нас поєднуються кілька типів. Але щоб залишатися в гарній формі, цілком можна розробити для себе правила харчування по переважному увазі.

Флегматики

Люди цього типу темпераменту, як правило, володіють великою вагою, розвиненою мускулатурою, високим зростанням і мають потужний запас біоенергії. Для підтримки нормального стану здоров'я їм необхідно щільне харчування, де м'ясо становить значну (до 40%) частку в раціоні. Однак після рясного прийому м'ясної їжі надлишки енергії необхідно вивести з організму (наприклад, позайматися спортом).Варто звести до мінімуму копченості, сало, смажені страви. Не варто також захоплюватися сіллю, цукром, прянощами, гірчицею, хріном.Вибираючи рибу, краще не захоплюватися коропом, вважаючи за краще морську. Короп, та ще приготований зі сметаною або майонезом, – їжа надто жирна, а флегматикам з жирами варто бути на «ви».

Меню флегматиків вдало зможуть доповнити каші, молочні продукти і хлібопродукти.Домашній квас і сік – кращі напої для жінок цього типу темпераменту.

Меланхоліки

У людей з таким темпераментом чимало проблем з травним трактом, тому слід чітко дотримуватися час прийняття їжі і особливо остерігатися всіляких солінь, квашень, гострих приправ.Враховуючи труднощі з накопиченням біоенергії, меланхолікам бажано віддавати перевагу продуктам рослинного походження. Вони повинні становити не менше 60% всього раціону, 28-30% – м'ясо-молочна їжа. Однак жінкам-меланхолікам необхідно трохи більше м'ясного, ніж чоловікам, так як вони активніше і витрачають більше енергії. Замінити м'ясо в меню можна дарами моря – морський капустою, кальмарами, рибою. З алкоголю – червоне вино, не більше 200 мл у тиждень, щоб очистити організм від шлаків і підбадьоритися.

Сангвініки

У сангвініків міцна, врівноважена нервова система, вони динамічні і рухливі, здатні легко знаходити джерела біоенергії і не замислюватися про норми їжі, дієти та багато іншого. Сангвінікам краще всього тоді, коли хочеться, хоча деякі правила все ж варто дотримуватися. Рослинні продукти в раціоні не повинні перевищувати 60%, так як із-за своєї динамічності сангвініки втрачають багато сил, які потрібно відновлювати. Кава не настільки небезпечний для здоров'я, але без фанатизму – бажано обмежитися однією чашкою в день. Зате молоко, кефір, вершки, соки, чай можна пити без обмежень.Зі спиртного сангвінікам найбільш підходять білі вина. А вино типу «Рислінг» – головне допінгову засіб, стимулюючий діловий настрій, комерційні угоди, пошук творчих шляхів.

Холерики

Людям цього типу темпераменту рекомендується щільне харчування не рідше 4-5 разів на добу. Холерикам така норма життєво необхідна, щоб постійно поповнювати потужний енергетичний потенціал. При цьому налягати на м'ясо не варто – 20% від добового раціону цілком достатньо, інакше є ризик перевантажити організм важкою їжею, істотно послабивши його.Потрібно приділяти увагу цільнозерновим продуктам, вівсяної і гречаної каші. Не забувати і про шоколад – він здатний заповнити до 15-20% энергозапаса.Обережніше і з кавою – зайве перезбудження холерикам ні до чого. Краще замінити його соками, водою з медом. А ще краще – склянка міцного чаю!